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실험실서 만든 빵, 충치 예방 초콜릿… 대학産 식품 눈길
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안정적인 유통 및 프리미엄화 위한 초석 외식 프랜차이즈 식재료 유통
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카레 주성분 ‘울금’ 원료 숙취해소 드링크 본격 시판
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냉동·건조 수산물, 효율적 식재료로 부상
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삼성웰스토리, 코엑스 ‘델라코트’ 오픈
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참치캔 시장 위축…고추ㆍ불고기는 잘나가네
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대상, 냉장 드레싱 8종 출시
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"식음료 업계가 사내교육에 힘쓰는 이유는?"
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"성인용 소프트드링크 시장 성장 잠재력 가장 커”
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세계 소비자 10명 중 7명 PB에 호의적
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